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    江北新區市場監管局做好高考期間食品安全保障工作

    來源:網絡  時間:2022-06-07 08:01  編輯:宋元明清   閱讀量:18401   
    江北新區市場監管局做好高考期間食品安全保障工作

    晨報訊根據《江蘇省市場監督管理局關于加強2022年高考期間校園食品安全監管工作的通知》要求,南京江北新區市場監督管理局完善站位規劃部署,制定印發了《江北新區2022年高考食品安全監管保障工作方案》、《江北新區2022年高考食品安全事故處置應急預案》。結合當前江北新區食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動方案,多措并舉狠抓落實,先后派出12個督察組開展食品安全隱患排查,重點檢查學校食堂、餐飲單位、校園周邊食品經營者。一旦發現問題,現場監督整改,確保及時消除食品安全隱患。

    在疫情防控常態化的要求下,新區市場監管局全力保障廣大考生高考期間的食品安全。一是派出監督執法人員對轄區內三所學校食堂及學校周邊開展食品安全專項檢查,認真排查食品安全隱患;二是嚴防高考期間食品安全事故和食品安全輿情的發生,及時與供餐學校負責人保持聯系;第三,加強學校食品安全管理,防止食物中毒事件發生。

    在此次保障工作中,執法人員將對轄區內高考學校食堂的加工場所、設備設施、食品安全管理制度及執行情況進行監督檢查。同時還對餐飲菜單進行了審核,重點檢查學校食堂衛生狀況、員工健康體檢、晨檢是否符合要求。在檢查前期,新區市場監管局組織第三方食品檢測公司對供餐學校食堂采購的大米、食用油、加工食品、蔬菜、水產品、畜禽肉類進行全覆蓋檢測,充分發揮快速檢測在食品安全監管中的風險預警作用。根據方案要求,高考期間,執法人員將對三所供餐學校的食堂進行全程監管,確保廣大考生和考官的食品安全。

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